ÚNICAMENTE VENTA MAYORISTA. Compra mínima $250.000

GALLETITAS DE MATEQUILLA DE MANI

Ingredientes:

80 g de manteca
130g de azucar rubia
130g de mantequilla de mani sin sal y sin azucar
1 huevo
1cdita de esencia de vainilla
1/2 cdita de bicarbonato de sodio (pueden obviarlo)
1/2 cdita de sal
150 g de harina 0000

Derretir la manteca con la mantequilla de mani. Agregar el azucar y mezclar.
Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Por ultimo, tamizar los secos e integrar todo hasta que se forme una masa humeda.
Hacer bolitas con las manos (para que queden todas iguales, pueden ayudarse con una cuchara de helado y sacan un poco de masa y ahi hacen las bolitas) y disponerlas en una placa enmantecada o con papel manteca.
Con un tenedor marcar de ambos lados en el centro como se muestra en el video. Horno 180 grados por 10 minutos.

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